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Ideal para cualquier menú vegetariano, desayuno vegano, cena vegana o dieta vegana saludable en general. Una comida vegana elaborada en base a la receta de la tradicional empanada gallega de masa de pan quebrada.

Se trata de una empanada artesana vegana vegetal elaborada en nuestro obrador de panadería a base de verduras (pimiento rojo y verde, calabacín, berengena, champiñón, patata, … ). En la parte superior añadimos semillas de frutos secos (girasol. sésamo, etc), haciéndola un plato todavía más completo, por el aporte de hierro que suponen, ideal para aquellos comensales que buscan alimentos veganos ricos en hierro, o simplemente valoran una dieta rica en hierro. Este aporte de hierro debe sumarse al de la patata, una de las verduras con más aporte de hierro.

Como todas nuestras elaboraciones, esta empanada vegetariana la puede encontrar como plato precocinado vegano de IV o V gama, en puntos de venta como panaderías veganas, pastelerías, restaurantes veganos o tiendas veganas en general, consúltenos!

Una comida precocinada vegana saludable e ideal para experiencias veganas como un picoteo vegano, un menu veggie, para consumir como snack saludable vegetariano, brunch vegano o en un buffet vegano frío, por ejemplo. Si estás buscando una comida vegana a domicilio también es posible que podamos hacerte llegar nuestra empanada vegetariana.

La masa de la empanada vegetariana es la tradicional masa de pan quebrada, característica de la empanada artesana gallega, en nuestro caso, elaborada con aceite de oliva y harina no aditivada, que extendemos manualmente antes de proceder a su cierre, también de manera manual.

Por todo ello podemos decir que se trata de un alimento vegano saludable y completo, sencillo y rápido de elaborar (simplemente hornearlo).

La empanada vegana es un plato fácil de incorporar en el menú vegetariano, ideal para cualquier dieta vegetariana completa y saludable, fácil de añadir al menú semanal vegano de cualquier veggie. Puede consumirse en cualquier lugar, a modo de bocadillo vegetariano, en el menú del peregrino, por ejemplo, o simplemente como un pintxo o aperitivo vegano sencillo, o como bocado original en cualquier fiesta vegana.

Disfruta de una experiencia vegana con bocados veganos y saludables.