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·EMPANADA GALLEGA DE ZAMBURIÑAS·

¿El secreto? Nuestra experiencia y saber hacer, combinación de la cuidadosa selección de materias primas y el proceso de elaboración artesanal y manual.

Elaborada manualmente, con ingredientes de primera calidad: cebolla pochada en nuestro obrador, harinas de fuerza, aceite de oliva, zamburiñas (a las que quitamos el estómago una a una para evitar las arenas, tan desagradables de encontrar en boca). Una empanada gallega de marisco, habitual en zonas costeras de Galicia, tanto en las Rías Altas como en las Rías Bajas ...

• Empieza a descubrir, antes de probarla, sus cualidades organolépticas a través del aroma que desprende al hornearse.

• Despierta tus sentidos gracias al olor, al brillo de su masa y el aspecto que le aporta su cierre manual,

   Descubre el sabor a mar de una de las empanadas de marisco mas características de la gastronomía de Galicia.

• Percibe la textura de la masa de pan quebrada, tradicional de la empanada gallega artesana, conseguida gracias a la harina que utilizamos en su proceso de elaboración.

• Disfruta de la hidratación que le aporta la cebolla natural, pochada lentamente y a baja temperatura en nuestro obrador.

• Fíjate en la armonía conseguida entre los diferentes ingredientes: masa de pan, cebolla natural, zamburiñas, aceite, pimentón …

• Valorara el equilibrio final en cada bocado: auténtica calidad, sabor y tradición gallega.

• Crea el maridaje perfecto con alguno de los vinos de nuestra tierra, Galicia.

No te cuento más, prefiero que la pruebes, que la descubras y nos cuentes tú a nosotros ...

Consúltanos, donde comprar empanada de Zamburiñas y si podemos te enviamos esta auténtica empanada gallega a domicilio, recién horneada.